梅干し＆しそジュース

この前の旅行後、梅干しを作った。梅干しはしそ無しで、出来はまずまず..以前作った、梅酒と小梅はもう少し残っている。しそジュースはしその葉を煮て砂糖で味付け、レモン汁を入れて出来上がり。好みの加減で水で薄めて飲む。これで今年の夏も乗り切れそう〜。それにしても水は貴重ですね。